Les amandons des noyaux d'abricots amers bio ont été découvertes dans les années 1940 par le Dr. Ernst T. Krebs Sr. et son fils, le Dr. E.T. Krebs Jr. Ils ont appris que les Hunzas, qui vivaient dans les montagnes de l'Himalaya, ne souffraient pas de cancer. Les Hunzas mangeaient de grandes quantités d'abricots sauvages et de leurs amandes à l'intérieurs des noyaux d'abricots amers bio, qui contiennent des nitrosides, en particulier les amandons d'abricots amers bio.
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