Cacao - Fèves de Cacao cru Bio - 1 kg

Description du produit « Cacao - Fèves de Cacao cru Bio - 1 kg »

Fèves de Cacao Bio

Fermentées, crues et séchées

 

 

                                           

 

Afin de nous soumettre aux exigences de la législation française, nous faisons aucune déclaration au sujet de l’efficacité de ce produit.

 

 

 

 

 

 

 

 

Origine

 

 

Les fèves de cacao sont les graines du cacaoyer (Thebroma cacao) , qui sont utilisées pour la fabrication du chocolat. Elles sont extraites des baies, que l'on ouvre à la récolte et que l'on met à sécher.

Les fèves de cacao contiennent environ 50 % de matière grasse appelée beurre de cacao, 5 % d'eau, 7 % d'amidon, 4 % de cellulose, 2 % de théobromine, 20 % d'autres protéines et 6 % de substances minérales.

La théobromine est un alcaloïde et fait partie de la famille des méthyl-xanthines. Cette molécule donne un goût amer à la fève de cacao, tout comme la caféine. 

L'épicatéchine est un polyphénol donnant un goût aussi amer au cacao. Les scientifiques soupçonnent l'épicatéchine d'être responsable de divers effets bénéfiques du cacao.

 

 

Ingrédients

 

 

• 1000 g de fèves de cacao (Thebroma cacao) bio*, fermentées et séchées (crues)
• * issues de l'agricuture biologique

 

 

Nos fèves ne contiennent ni arôme, ni colorant, ni conservateur : elles sont exemptes de tout ingrédient artificiel.

 

 

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

 

 

• Calories : 342 Kcal
• Lipides : 24,5 g (dont 14,4 g de gras saturé)
• Glucides : 10,8 g (dont 32,7 g de fibres alimentaires)
• Protéines : 19,8 g
• Sodium : 17 mg

 

 

Conseils d'utilisation

 

Consommez-les à votre grès.

 

 

Déclaration des allergènes

 

 

• Sans lactose
• Sans noix
• Sans produit artificiel arômes
• Sans conservateur
• Sans OGM
• Sans soja
• Sans gluten
• Sans sucre ajouté
• Sans gélatine

 

 

Recommandations

 

 

• Complément alimentaire 100 % végétal
• Convient aux végétariens et personnes allergiques
• Conserver hors de portée des enfants

 

 

Composition, forme et couleur de l'emballage peuvent différer des photos du produit.

 

 

Réglementation sur les compléments alimentaires selon le décret n°2006-352

 

 

La quantité consommable recommandée ne doit pas être dépassée.

Les compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation variée et équilibrée.

Garder hors de portée des enfants.

 

 

Ne mangez pas trop gras, trop sucré, trop salé.

Mangez au moins 5 fruits et légumes par jour.

Faites l'équivalent de 30 minutes de marche rapide par jour.