Baies de Goji : Propriétés, Bienfaits, Posologie, Effets ?

Baies de Goji : Propriétés, Bienfaits, Posologie, Effets ?

Cet article met en évidence les bienfaits et les effets des baies de goji sur la santé.

Aperçu

Les Baies de Goji (scientifiquement connues sous le nom de Lycium Barbarum) sont des baies de forme ovale, brillantes, de couleur rouge-orange, également connues sous le nom de Wolfberries, fructus lycii et gougizi, utilisées dans la médecine traditionnelle chinoise depuis plus de 2000 ans.

Bien qu’il y ait peu d'études scientifiques disponibles pour soutenir certains des avantages pour la santé qu'il promet avoir, aujourd’hui, de nombreuses personnes croient encore à son efficacité. 

Histoire

La documentation sur les bienfaits des Baies de Goji a commencé avec un livre écrit par un empereur chinois nommé Shen Nong en 250 avant notre ère, qui était considéré comme le plus ancien livre chinois sur les herbes et la médecine.

Le livre s’appelait Shen Nong Ben Cao Jing et était censé contenir toutes les connaissances de l’empereur sur le sujet de l’agriculture.

Un autre livre chinois important écrit par Li Shi-Zhen au 16ème siècle comprenait également des informations importantes sur le sujet des baies de Goji.

La production mondiale de Baies de Goji est concentrée dans des zones du nord-ouest de la Chine, dans lesquelles 200 000 acres de terres agricoles sont consacrées à la culture de Baies de Goji.

Des plantations de baies de Goji se trouvent également en Mongolie intérieure et dans le Shaanxi. La baie peut être originaire de Chine et de ses pays et régions voisins, mais on la trouve également dans trois autres pays, essentiellement en Russie, en Turquie et au Japon.

Effet positif des baies de Goji

Il a été suggéré que les Baies de Goji contiennent des antioxydants, notamment des caroténoïdes, du lycopène, de la lutéine et des polysaccharides. Ces baies peuvent également contenir environ autant de vitamine C que les citrons et les oranges frais. Ils sont relativement riches en protéines et en fibres, deux nutriments qui peuvent vous aider à rester rassasié longtemps.

Une portion de 100 grammes de baies de Goji fournit environ 11 grammes de protéines, contre seulement un gramme de protéines pour 100 grammes de myrtilles ou de framboises.

Les baies de Goji sont également riches en cuivre, fer, sélénium et zinc.

La consommation de Baies de Goji peut inclure de nombreux avantages tels qu'une sensation de bien-être et de calme, une amélioration des performances sportives et de la qualité du sommeil, ainsi qu'une perte de poids. Mais comme cela a été expliqué précédemment, ces affirmations nécessitent davantage d'études scientifiques pour prouver ses prouesses en matière de santé.

Fonction immunitaire

Les Baies de Goji sont utilisées depuis longtemps en médecine traditionnelle pour prévenir les maladies et les infections et renforcer naturellement l’immunité.

Selon une étude de 30 jours menée auprès de 60 adultes plus âgés, boire 4 onces (120 ml) de jus de Baies de Goji par jour a augmenté les niveaux de cellules immunitaires et amélioré le sentiment général de bien-être.

Dans une étude de 3 mois menée auprès de 150 adultes plus âgés, les suppléments de Baies de Goji peuvent améliorer la fonction immunitaire en réponse à un vaccin contre la grippe.

Santé oculaire

Des recherches approfondies suggèrent que les Baies de Goji peuvent améliorer la santé oculaire et protéger contre des troubles tels que la dégénérescence maculaire, une affection oculaire pouvant entraîner une perte de vision.

Une étude de 90 jours menée auprès de 150 personnes âgées a révélé que la supplémentation en baies de goji augmentait les niveaux d'antioxydants sanguins, prévenait l'hypopigmentation de la macula (la zone centrale de la rétine) et aidait à ramollir les dépôts de protéines graisseuses sous la rétine.

De même, une étude portant sur 114 personnes atteintes de dégénérescence maculaire précoce a montré que les suppléments quotidiens de baies de Goji amélioraient la densité du pigment maculaire, ce qui pourrait protéger contre la progression de la dégénérescence maculaire.

Effets cardiovasculaires

Au cours de la dernière décennie, certaines recherches ont démontré le potentiel de protection cardiovasculaire du Goji ou de ses extraits. Entre autres mécanismes, les effets sur le stress oxydatif peuvent sous-tendre la promesse thérapeutique des bienfaits cardiovasculaires du Goji, comme on l'a vu dans des contextes expérimentaux in vitro et in vivo.

Avantages cognitifs

Une enquête récente a également démontré les effets bénéfiques d'une préparation de Goji à base de lait (WP) sur le dysfonctionnement cognitif chez un rat modèle de stress prénatal. Il a été constaté que la contrainte physique induisait un stress mental chez les rates gravides, ce qui entraînait une diminution significative de la fonction cognitive chez la progéniture femelle. Lorsque les mères enceintes ont été prétraitées avec WP, le dysfonctionnement cognitif induit par le stress prénatal chez leur progéniture a été significativement diminué.

Effets secondaires

Les Baies de Goji peuvent interagir négativement avec certains médicaments. Si vous prenez régulièrement de la warfarine (anticoagulant), vous voudrez peut-être éviter les Baies de Goji. Les Baies de Goji peuvent également interagir avec des médicaments contre le diabète et la tension artérielle. En cas de doute, il est toujours conseillé de consulter d'abord votre médecin avant de prendre Goji.

Conclusion

Les Baies de Goji peuvent certainement faire la plupart de ce dont elles prétendent être capables. En plus de leur teneur en vitamines, minéraux et antioxydants, ces baies peuvent favoriser la fonction immunitaire, la santé oculaire, les effets cardiovasculaires positifs et les avantages cognitifs, ainsi que d'autres nutriments et minéraux. Ils sont disponibles sous plusieurs formes et peuvent être ajoutés à de nombreuses recettes. La baie de goji a une histoire remarquable et une image positive dans la médecine et la culture chinoises. La science moderne indique que ses bienfaits, connus depuis longtemps des Chinois, sont en effet le résultat de la présence et de la combinaison de plusieurs nutriments et minéraux.

Plusieurs études évaluées par des pairs ont déjà confirmé ses bienfaits pour la santé et peuvent être consommées avec modération.

Si vous êtes enceinte, prenez des médicaments ou avez des problèmes de santé sous-jacents, parlez-en à votre professionnel de la santé avant de consommer des Baies de Goji.

Sources:

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https://www.gardeningknowhow.com/edible/fruits/goji-berry/growing-goji-berry-shrubs.htm