Les Vertus Méconnues des Amandons d'Abricot Amer : Bienfaits et Risques

Cet article met en évidence les bienfaits et les effets des amandons d’abricots amers.

Aperçu des Amandons d'Abricots Amers

L'amandon d'abricot amer est une seule graine située à l'intérieur d'un noyau d'abricot. Certaines personnes pensent que l’amande du noyau d'abricot amer possède des capacités préventives contre le cancer et de détoxification, ce qui explique pourquoi il est commercialisé comme un nouveau "superfood". L'amandon d'abricot amer, également connu sous le nom d’amande d'abricot sauvage, appartient au genre Prunus et à la famille Rosaceae. Les fruits issus de la plante mature de cet arbre sont consommés frais et séchés. Les graines d'abricot douces et amères contiennent une seule graine dure. La graine du fruit est généralement sucrée, mais celle de l'abricot sauvage est amère. Les graines d'abricot amer sont endémiques du nord de la Chine, de la région de l'Himalaya, ainsi que d'autres parties de l'Asie. Certains habitants du nord-ouest de l'Himalaya croient que les abricots sauvages et leurs noyaux offrent à la fois des avantages diététiques et thérapeutiques. Les produits de soins pour la peau et les cheveux, ainsi que la fabrication de biodiesel, sont des utilisations potentielles. Les graines d'abricot amer, ou semen prunus armeniaca, se trouvent au centre du fruit d'abricot (Prunus armeniaca). Les abricotiers non cultivés sont récoltés pour leurs graines d'abricot amer. On dit que c'est un excellent moyen d'obtenir du phosphore, du potassium et du fer. C'est également l'un des meilleurs moyens d'obtenir de la vitamine B17. Les graines d'abricot amer sont dépourvues d'allergènes car elles ne sont pas des noix. La Russie utilise les graines d'abricot amer pour guérir le cancer depuis 1845, tandis que les États-Unis le font depuis les années 1920. L'abricot amer est également depuis longtemps utilisé en médecine chinoise pour traiter les problèmes respiratoires. Ces herbes peuvent traiter la stagnation des fluides, qui peut entraîner de la phlegme et d'autres symptômes tels que la toux et la respiration sifflante, ainsi que la phlegme, l'indigestion, l'hypertension et l'arthrite. Les noyaux d'abricot sont utilisés comme médicament dans l'industrie pharmaceutique car ils contiennent de l'amygdaline (un composé chimique naturellement présent dans les noyaux, les graines et les noyaux d'abricots, de pommes, de pêches, de prunes et de cerises rouges), qui a été utilisé pour prévenir des troubles tels que la migraine, la constipation, l'asthme et l'hypertension. Ils ont également été utilisés pour soigner les toux et améliorer les capacités cognitives.

Cependant, en raison de leurs produits chimiques distinctifs, qui ont à la fois des effets puissants et des dangers graves pour la santé humaine, ces graines font l'objet de controverses quant à leur utilisation à des fins médicinales. Une toxine naturelle connue sous le nom de glycoside cyanogène, fréquemment présente dans les graines de fruits, est présente dans les graines d'abricot amer crues.

1. Avantages des Amandons d'Abricots Amers

Vitamines et Minéraux

Bien que les amandons d'abricots amers ne contiennent que de petites quantités de vitamines et de minéraux dans le noyau lui-même, l'huile qui en est extraite est particulièrement riche en vitamine E. Akhone et al. (2022) ont mis en évidence cette richesse en vitamine E, soulignant son potentiel pour diverses applications thérapeutiques, notamment en dermatologie où elle est valorisée pour ses propriétés antioxydantes et sa capacité à améliorer la santé de la peau et des cheveux.

Sharma, Tilakratne et Gupta (2010) ont observé que 5 % du noyau est composé de fibres, un élément essentiel pour la santé digestive. Les fibres aident à réguler le transit intestinal et peuvent contribuer à la prévention de maladies chroniques telles que le diabète de type 2 et les maladies cardiaques en aidant à modérer le niveau de glucose et de cholestérol dans le sang.

En outre, la composition des noyaux d'abricot varie en fonction de la variété du fruit, incluant des variations significatives dans les niveaux d'huiles, protéines, acides aminés essentiels, et glucides. Les huiles extraites des noyaux sont riches en acides gras insaturés, bénéfiques pour la santé cardiovasculaire. Les protéines et acides aminés essentiels trouvés dans les noyaux sont vitaux pour la construction et la réparation des tissus corporels, ainsi que pour la production d'enzymes et d'hormones. Les glucides présents fournissent une source d'énergie nécessaire au fonctionnement quotidien de l'organisme.

Ces composants rendent les amandons d'abricots amers particulièrement intéressants non seulement pour leur valeur nutritive mais aussi pour leur potentiel en tant que compléments dans divers régimes thérapeutiques, offrant des bénéfices allant de l'amélioration de la santé cardiovasculaire à la prévention de maladies chroniques.

2. Santé Cardiovasculaire et Amandons d'Abricots Amers

Les amandons d'abricots amers sont une source notable de fibres solubles et insolubles, jouant un rôle crucial dans la gestion de la santé cardiovasculaire. Les fibres solubles, en particulier, ont la capacité de se lier avec les molécules de cholestérol dans le système digestif, facilitant leur élimination du corps et contribuant ainsi à la diminution du cholestérol LDL (le "mauvais" cholestérol). Cette action a été soulignée par Fatima et al. (2018), qui ont observé une corrélation significative entre la consommation de fibres alimentaires et la réduction des niveaux de cholestérol LDL.

En outre, Painuli et al. (2021) ont découvert que les noyaux d'abricot ont un effet positif sur la fonction plaquettaire. L'amélioration de cette fonction est essentielle car elle aide à prévenir la formation de caillots sanguins, ce qui peut réduire le risque d'événements cardiovasculaires majeurs tels que les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.

Les recherches épidémiologiques menées par Rodriguez-Garcia, Sanchez-Quesada et Gaforio (2019) ont également mis en lumière l'importance des flavonoïdes et des flavones contenus dans les noyaux d'abricot. Ces composés sont reconnus pour leurs propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires qui soutiennent la santé cardiovasculaire en réduisant l'inflammation et en protégeant les vaisseaux sanguins contre les dommages accumulatifs. Balint et al. (2020) ont spécifiquement montré que la consommation de flavonoïdes et de flavones peut diminuer le risque de maladies cardiovasculaires en prévenant l'agrégation plaquettaire, un processus qui joue un rôle clé dans l'hémostase et peut potentiellement conduire à la thrombose si non régulé.

Ces études soulignent le potentiel des amandons d'abricots amers non seulement comme un aliment bénéfique pour la santé générale mais aussi comme un contributeur significatif à la prévention des maladies cardiovasculaires, offrant ainsi une voie naturelle pour soutenir la fonction cardiaque.

3. Propriétés Antifongiques des Amandons d'Abricots Amers

L'huile de pépins d'abricot amer est renommée pour ses applications traditionnelles, notamment dans le traitement des infections cutanées. Cette huile est particulièrement riche en composés phénoliques tels que l'épicatéchine, le 3-rutinoside, l'acide syringique, et la quercétine, qui sont reconnus pour leur activité antibactérienne et antifongique. Selon Karatas (2022), ces produits chimiques jouent un rôle crucial non seulement dans la lutte contre les bactéries mais aussi dans la prévention et le traitement des infections fongiques grâce à leurs puissantes propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.

En outre, les flavonoïdes, caroténoïdes et alcaloïdes présents dans l'huile contribuent également à son efficacité contre les agents pathogènes fongiques. Ces composés sont reconnus pour leur capacité à interférer avec les mécanismes de survie des champignons, en inhibant la croissance et la reproduction fongiques. Djendoubi et al. (2012) ont spécifiquement étudié l'efficacité de ces huiles essentielles contre le Candida, une levure souvent responsable d'infections cutanées, et ont découvert qu'elles étaient extrêmement efficaces contre plusieurs espèces de ce champignon.

L'utilisation de l'huile de pépins d'abricot amer pour traiter les infections fongiques offre une alternative naturelle aux traitements conventionnels, ce qui est particulièrement pertinent dans le contexte actuel de résistance croissante aux médicaments antifongiques traditionnels. Les propriétés uniques de cette huile en font un composant précieux dans la pharmacopée naturelle pour la gestion des affections cutanées fongiques et bactériennes.

4. Propriétés Antioxydantes des Amandons d'Abricots Amers

Les amandons d'abricots amers sont une source riche en composés antioxydants puissants, tels que l'acide caféique et l'acide gallique. Ces composés sont bien connus dans le domaine pharmaceutique pour leur rôle dans la création de médicaments et le traitement de diverses affections, grâce à leur capacité à neutraliser les radicaux libres et à réduire le stress oxydatif dans le corps.

Comme le souligne Bilici (2022), l'amandons d’abricot amer, semblable à d'autres fruits, est une excellente source de produits chimiques phénoliques. Ces composés jouent un rôle crucial dans la protection contre le stress oxydatif, un facteur connu pour contribuer au développement de nombreuses maladies chroniques, telles que les maladies cardiaques, le diabète et le cancer. Les antioxydants alimentaires présents dans les amandons d'abricots amers peuvent ainsi offrir une protection significative contre ces pathologies en neutralisant les radicaux libres avant qu'ils ne puissent causer des dommages cellulaires et tissulaires.

La recherche de Bilici met également en lumière comment ces avantages protecteurs des antioxydants alimentaires ouvrent de nouvelles voies pour l'évaluation des composants alimentaires, suggérant que l'incorporation régulière d'abricots amers dans l'alimentation pourrait être un moyen efficace de renforcer les défenses naturelles du corps contre les agressions environnementales et internes liées à l'oxydation.

La valeur des antioxydants trouvés dans les amandons d'abricots amers ne se limite pas seulement à la prévention des maladies; ils jouent également un rôle essentiel dans la promotion de la santé globale de la peau, en réduisant les signes du vieillissement prématuré et en améliorant la vitalité de la peau, ce qui fait de l'huile de ces noyaux un ingrédient précieux dans les formulations cosmétiques.

5. Propriétés Antibactériennes des Amandons d'Abricots Amers

Les amandons d'abricots amers ont longtemps été valorisés dans la médecine traditionnelle chinoise pour leur efficacité contre diverses affections, notamment la toux, le rhume, la fièvre, l'asthme, les troubles du côlon, la pneumonie et d'autres problèmes gastro-intestinaux. Chen et al. (2020) ont discuté de ces utilisations, mettant en lumière la riche histoire de ces graines dans les remèdes traditionnels.

La recherche d'Abtahi et al. (2008) a révélé que les composants des graines d'abricot amer possèdent une activité antibactérienne à large spectre. Ils sont efficaces contre une gamme variée d'agents pathogènes, y compris E. coli, Staphylococcus aureus, Klebsiella pneumoniae, Salmonella typhi, Salmonella paratyphi, Pseudomonas aeruginosa, et Bacillus subtilis. Cette activité antibactérienne peut être attribuée à la présence de composés tels que les composés phénoliques, les terpénoïdes, les alcaloïdes, et les antioxydants, qui interagissent de manière synergique pour inhiber la croissance bactérienne.

De plus, Al-Bakri et al. (2010) ont exploré le rôle spécifique de l'amygdaline, un glycoside cyanogène présent dans l'huile extraite des amandons. L'amygdaline est métabolisée par les enzymes bactériennes en cyanure d'hydrogène et benzaldéhyde, deux composés qui sont toxiques pour les bactéries. Ce mécanisme suggère que l'amygdaline pourrait contribuer à l'efficacité antibactérienne des graines en provoquant la mort des cellules bactériennes.

Ces découvertes montrent que les amandons d'abricots amers ne sont pas seulement un remède traditionnel mais possèdent des bases scientifiques solides pour leur utilisation dans la lutte contre les infections bactériennes. Cette action antibactérienne souligne le potentiel des amandons comme source naturelle pour le développement de nouveaux traitements antibactériens, surtout dans un contexte où la résistance aux antibiotiques conventionnels devient de plus en plus préoccupante.

6. Propriétés Anti-inflammatoires des Amandons d'Abricots Amers

Les propriétés anti-inflammatoires des amandons d'abricots amers sont particulièrement remarquables lorsqu'on considère leur impact sur la santé de la peau. Les études de Yang et al. (2021) ont mis en évidence les effets bénéfiques des huiles végétales, notamment l'huile extraite des amandons d'abricot, sur le ralentissement du vieillissement cutané et le maintien de la barrière naturelle de la peau. Cette recherche a également montré que ces huiles favorisent la cicatrisation des plaies et réduisent l'apparence des tumeurs épidermiques, démontrant ainsi leur potentiel en dermatologie.

De plus, Xi et al. (2016) ont exploré l'utilisation de l'huile de pépins d'abricot amer dans la médecine traditionnelle orientale pour le traitement des infections de l'épiderme. Leurs résultats ont révélé que cette huile possède des propriétés anti-psoriasis significatives, soulignant son efficacité dans la réduction des symptômes de cette maladie inflammatoire chronique de la peau. De manière intéressante, l'étude a également découvert que l'huile avait un effet pro-apoptotique sur les kératinocytes humains, les cellules prédominantes de l'épiderme, ce qui pourrait expliquer son efficacité dans le traitement des lésions psoriasiques.

Ces découvertes indiquent que l'huile d'amandon d'abricot amer n'est pas seulement un agent hydratant mais agit également à un niveau cellulaire pour moduler l'inflammation et encourager la régénération des tissus. Ce double rôle est crucial pour les thérapies cutanées, offrant une option de traitement naturelle et efficace pour diverses conditions inflammatoires de la peau.

7. Propriétés Anti-tumorales des Amandons d'Abricots Amers

L'utilisation des extraits de pépins d'abricot amer dans le traitement des tumeurs est une pratique qui remonte à près de 3000 ans. L'un des composants les plus étudiés de ces graines est l'amygdaline, aussi appelée vitamine B17, identifiée pour la première fois en 1830. En Russie et dans d'autres parties du monde, l'amygdaline a été utilisée non seulement pour traiter divers types de tumeurs mais aussi pour gérer des conditions comme l'asthme, le rhume, la migraine, l'hypertension, et la constipation. Ces utilisations diverses sont soutenues par les travaux de Milazzo et Horneber (2015) qui ont exploré ses applications dans le traitement du cancer et d'autres maladies chroniques.

Les recherches récentes de Ramadan et al. (2020) ont apporté un nouvel éclairage sur le mécanisme par lequel l'amygdaline pourrait contribuer à la prévention des tumeurs. Selon cette étude, l'amygdaline améliore l'activité enzymatique du pancréas, un facteur qui peut jouer un rôle crucial dans la prévention du développement des cellules tumorales. De plus, lorsque l'amygdaline est métabolisée par l'enzyme bêta-glucosidase dans les cellules cancéreuses, elle se décompose pour produire du cyanure d'hydrogène, un composé connu pour sa capacité à détruire les cellules tumorales.

Cependant, il est crucial de noter que l'utilisation de l'amygdaline doit être approchée avec prudence en raison de ses potentielles implications toxiques, notamment la production de cyanure. Cette dualité souligne l'importance d'une supervision médicale stricte et d'études cliniques approfondies pour mieux comprendre et potentiellement exploiter ses propriétés anti-tumorales tout en assurant la sécurité des patients.

8. Acides Gras Essentiels dans l'Huile de Noyau d'Abricot

L'huile de noyau d'abricot est une source riche en acides gras essentiels, qui sont cruciaux pour de nombreuses fonctions corporelles mais que le corps humain ne peut pas produire seul. Cela rend leur présence dans l'alimentation non seulement bénéfique mais nécessaire. Parmi ces acides gras, on trouve l'acide linoléique (oméga-6) et l'acide alpha-linolénique (oméga-3), deux types d'acides gras polyinsaturés qui jouent des rôles importants dans la santé et le bien-être général.

Fonctions et Bénéfices des Acides Gras Oméga-6 et Oméga-3

• Croissance de la Peau et des Cheveux: Les acides gras oméga-6 contribuent à la santé de la peau et des cheveux en favorisant une croissance saine et en maintenant l'intégrité de la peau.
• Régulation du Métabolisme: Les oméga-3 et oméga-6 interviennent dans la régulation du métabolisme, influençant divers processus corporels tels que l'inflammation et la gestion du cholestérol.
• Santé des Os: Les acides gras essentiels aident à maintenir la densité osseuse et la santé des articulations, réduisant le risque de maladies dégénératives comme l'ostéoporose.
• Reproduction et Développement: Essentiels à la reproduction, ces acides gras soutiennent les fonctions reproductives et sont vitaux pour le développement embryonnaire et fœtal.
• Fonction Cérébrale: L'acide alpha-linolénique est particulièrement important pour le cerveau, où il est impliqué dans le développement neuronal et la fonction cognitive.

Recherche sur les Bénéfices Médicaux

Un exemple spécifique de l'utilité médicale des acides gras de l'abricot peut être vu dans une étude menée par Abdel-Rahman (2011), où une dose de 1,5 mg de noyaux d'abricot pulvérisés a été administrée à des rats atteints de fibrose hépatique. Les résultats ont montré une réduction des dommages au foie, soulignant le potentiel thérapeutique des acides gras contenus dans ces noyaux pour protéger contre les maladies du foie.

9. Traitement du Cancer avec les Noyaux d'Abricot

L'utilisation des noyaux d'abricot dans le traitement du cancer est une pratique qui suscite à la fois espoir et préoccupation. Ces noyaux contiennent de l'amygdaline, aussi connue sous le nom de laétrile ou vitamine B17, qui est censée avoir des propriétés anti-cancérigènes. L'amygdaline est réputée pour son potentiel à interrompre le processus de division cellulaire, ce qui pourrait théoriquement empêcher la croissance des tumeurs.

Potentiel Anticancéreux de l'Amygdaline

Selon Park et al. (2005), l'amygdaline interfère avec l'expression de certains gènes qui favorisent la croissance cellulaire, offrant ainsi un mécanisme potentiel par lequel elle pourrait combattre le cancer. Zhou et al. (2012) ont ajouté que l'efficacité de l'amygdaline dans le traitement du cancer du foie pourrait être augmentée par l'addition de l'enzyme bêta-glucosidase, qui aide à libérer du cyanure, un agent cytotoxique, à partir de l'amygdaline.

Risques et Controverses

Cependant, l'utilisation de l'amygdaline, particulièrement sous forme de laétrile, n'est pas sans risques. Des études, telles que celle menée par Moertel et al. (1982), ont montré que plusieurs patients traités avec du laétrile avaient présenté des symptômes d'empoisonnement au cyanure, soulignant la toxicité potentiellement mortelle de ce traitement si mal contrôlé. En raison de ces dangers, l'utilisation des noyaux d'abricot comme traitement anticancéreux n'est actuellement pas recommandée par la communauté médicale.

Vue d'Ensemble

En dépit de l'intérêt historique et de certaines recherches préliminaires suggérant l'efficacité de l'amygdaline, il n'existe pas de preuves scientifiques solides à ce jour qui soutiennent l'utilisation des noyaux d'abricot dans le traitement clinique du cancer. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour évaluer de manière sécuritaire et efficace le potentiel anticancéreux de l'amygdaline, tout en trouvant des moyens de minimiser ses risques.

10. Utilisation de l'Huile de Noyau d'Abricot Amer dans l'Industrie Pharmaceutique

L'huile de noyau d'abricot amer est de plus en plus reconnue pour ses multiples propriétés bénéfiques dans l'industrie pharmaceutique, grâce à des recherches approfondies telles que celles menées par Naushad, Sharma et Alothman (2019). Ces chercheurs ont identifié plusieurs effets notables de cette huile, notamment ses capacités antibactériennes, anti-âge, antiseptiques, et lissantes. Ces propriétés rendent l'huile particulièrement utile dans le développement de produits pharmaceutiques et dermatologiques.

Propriétés et Applications

• Antibactériennes : L'efficacité de l'huile contre divers agents pathogènes la rend idéale pour la formulation de crèmes et de lotions destinées à traiter ou à prévenir les infections cutanées.
• Anti-âge : Grâce à sa richesse en antioxydants, l'huile aide à combattre les signes du vieillissement cutané, tels que les rides et la perte d'élasticité, ce qui en fait un ingrédient précieux dans les crèmes anti-âge.
• Antiseptiques : Ses propriétés antiseptiques permettent son utilisation dans les solutions nettoyantes et les désinfectants, contribuant ainsi à l'hygiène et à la prévention des infections.
• Lissantes : L'huile améliore la texture et l'hydratation de la peau, ce qui est bénéfique dans les produits de soin destinés à nourrir et à adoucir la peau.

L'huile dans les Huiles Essentielles Végétales

En plus de l'huile de noyau d'abricot amer, d'autres huiles essentielles végétales, telles que l'huile d'amande, l'huile de noix de coco, l'huile de sésame, l'huile de graine noire, l'huile d'olive et l'huile de moutarde, sont largement utilisées dans les industries dermatologiques et pharmaceutiques. Ces huiles sont appréciées pour leurs divers bienfaits sur la peau et leur capacité à améliorer la santé globale, ce qui les rend des composants essentiels dans de nombreux produits de soins personnels et médicaux.

11. Biodiesel à partir de l'Huile d'Abricot Amer

Le biodiesel représente une alternative prometteuse aux combustibles fossiles traditionnels, offrant une option plus écologique et renouvelable. Le processus de transestérification, où les huiles végétales, fruitières ou animales réagissent chimiquement avec de l'alcool pour produire des esters méthyliques d'acides gras, est au cœur de la production de biodiesel. L'huile d'abricot amer, en particulier, est un candidat intéressant pour cette application en raison de sa riche concentration en acides gras monosaturés.

Propriétés Physico-chimiques Supérieures

L'huile d'abricot amer, grâce à sa haute teneur en acides gras monosaturés, peut produire un biodiesel avec des propriétés physico-chimiques supérieures. Ces caractéristiques incluent un indice de cétane élevé, un bon potentiel énergétique, une viscosité optimale, et de bons déphasages de température. Ces propriétés sont comparables à celles du diesel minéral et sont essentielles pour assurer l'efficacité et la compatibilité du biodiesel avec les moteurs actuels.

Recherches et Potentiel Futur

Jayed et al. (2009) ont exploré l'utilisation de l'huile de pépins d'abricot amer pour la génération de biodiesel, notant que ses propriétés uniques pourraient en faire une ressource viable pour les carburants renouvelables. De plus, Shen et al. (2016) ont discuté du potentiel significatif du biodiesel d'huile d'abricot amer pour répondre à la crise mondiale du diesel pétrolier, mettant en lumière les avantages environnementaux de son utilisation, tels que la réduction des émissions de gaz à effet de serre et la diminution de la dépendance aux ressources fossiles.

Implications Environnementales et Économiques

L'adoption du biodiesel produit à partir de l'huile d'abricot amer peut également offrir des avantages économiques, en particulier pour les régions productrices d'abricots, en créant de nouvelles opportunités de marché pour les sous-produits agricoles. Cela pourrait stimuler l'économie locale tout en contribuant à un avenir énergétique plus durable.

12. Effets Secondaires Possibles des Noyaux d'Abricot

Les noyaux d'abricot sont connus pour leur teneur en amygdaline, un composé qui peut se décomposer en cyanure dans l'organisme. En raison de cette caractéristique, la consommation de ces noyaux doit être faite avec prudence pour éviter des risques pour la santé.

Limites de Consommation

Il est généralement recommandé de ne pas consommer plus de deux petites noyaux ou la moitié d'un gros noyau d'abricot par jour. Consommer de plus grandes quantités peut être dangereux, exposant l'individu à un risque significatif d'empoisonnement par le cyanure.

Risques du Cyanure

L'empoisonnement au cyanure, résultant de la consommation excessive de noyaux d'abricot, peut entraîner une série de symptômes graves tels que des étourdissements, des vomissements, des maux de tête, une hypotension artérielle, une cyanose (peau bleue due à un faible taux d'oxygène dans le sang), des paupières tombantes, des troubles de la marche liés à des lésions nerveuses, de la confusion, de la fièvre, voire le coma et la mort.

Précautions Spécifiques

• Enfants : Les enfants devraient éviter de consommer des noyaux d'abricot entiers en raison de leur susceptibilité accrue aux effets du cyanure.
• Femmes enceintes et allaitantes : La consommation de noyaux d'abricot est particulièrement déconseillée pour les femmes enceintes ou allaitantes en raison du risque de malformations congénitales et d'autres complications liées à l'exposition au cyanure. Les recherches de Stryjecka et al. (2019) ainsi que celles de Jaafar (2021) suggèrent que l'exposition peut également augmenter le risque de maladies thyroïdiennes.

Surveillance de la Sécurité

Les études sur la sécurité de l'huile de noyau d'abricot, notamment lorsque celle-ci n'est pas correctement purifiée ou est vierge, restent insuffisantes. Il est essentiel que des recherches supplémentaires soient menées pour mieux comprendre les risques potentiels et établir des directives de consommation claires et sécuritaires pour les produits à base de noyaux d'abricot.

Conclusion

L'huile de graines amères d'abricot est un extrait précieux doté de nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé et la beauté. Riches en composés phénoliques, ces graines offrent des effets antioxydants et antibactériens significatifs, ce qui les rend utiles dans diverses applications médicales et cosmétiques. Utilisée à travers le monde dans plusieurs pratiques de médecine traditionnelle, cette huile est également appréciée pour sa capacité à traiter et prévenir les infections cutanées dues à divers agents pathogènes, y compris les champignons.

Outre ses composés phénoliques, l'huile de graines amères d'abricot contient d'autres substances bioactives telles que des alcaloïdes, des caroténoïdes, et des flavonoïdes. Ces composants contribuent à ses propriétés thérapeutiques et à son efficacité en tant qu'ingrédient dans les produits de soin de la peau, où elle est utilisée pour ses effets nourrissants et régénératifs.

Bien que certaines études préliminaires aient suggéré un potentiel anticancéreux pour les composés présents dans l'huile de graines d'abricot, il est important de noter que son utilisation comme traitement contre le cancer reste non prouvée et doit être abordée avec prudence. Les patients intéressés par l'utilisation de cette huile ou de ses graines dans un contexte thérapeutique doivent impérativement consulter leur médecin pour discuter des risques et des bénéfices potentiels. Un dialogue ouvert avec les professionnels de santé permettra d'explorer toutes les options thérapeutiques disponibles, y compris les traitements non conventionnels.

Pour ceux qui cherchent à intégrer des produits naturels dans leur régime de soins de santé, il est également conseillé de consulter un nutritionniste certifié. Ce professionnel peut offrir des conseils sur la façon d'incorporer de manière sûre et efficace ces produits dans votre alimentation quotidienne, garantissant ainsi que tous les aspects de votre santé sont pris en charge de manière holistique et bien informée.

Sources :

• Abdel-Rahman MK, 2011. “Can apricot kernels fatty acids delay the atrophied hepatocytes from progression to fibrosis in dimethylnitrosamine (DMN)-induced liver injury in rats?” https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3155902/
• Abtahi H, Ghazavi A, Karimi M, Mollaghasemi S, and Mosayebi G, 2008. “Antimicrobial Activities of Water and Methanol Extracts of Bitter Apricot Seeds.” https://scialert.net/fulltext/?doi=jms.2008.433.436
• Akhone MA, Bains A, Tosif MM, Chawla P, Fogarasi M, Fogarasi S, 2022. “Apricot Kernel: Bioactivity, Characterization, Applications, and Health Attributes.” https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9332734/
• Al-Bakri SA, Nima ZA, Jabri RR & Ajeel EA (2010). “Antibacterial activity of apricot kernel extract containing Amygdalin.” https://www.iasj.net/iasj/download/0c4793aa3547c05a
• Balint B, Jepchumba VK, Guéant JL, Guéant-Rodriguez RM, 2020. “Mechanisms of homocysteine-induced damage to the endothelial, medial and adventitial layers of the arterial wall.”https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32105811/
• Bilici M, 2020 “Detection of some antioxidant enzyme activities in apricot fruit grown in Van region from Turkey.” https://dergipark.org.tr/en/download/article-file/1170120
• Chen Y, Al-Ghamdi AA, Elshikh MS, Shah MH, Al-Dosary MA, Abbasi AM, 2020. “Phytochemical profiling, antioxidant and HepG2 cancer cells' antiproliferation potential in the seeds of apricot cultivars.” https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31889831/
• Dhen N., Ben Rejeb I., Boukhris H., Damergi C., Gargouri M, 2018. “Physicochemical and sensory properties of wheat- Apricot kernels composite bread.” https://pubag.nal.usda.gov/catalog/6328187
• Fatima T, Bashir O, Gani G, Bhat T, Jan N, 2018. “Nutritional and health benefits of apricots.”  https://www.unanijournal.com/articles/25/2-1-6-217.pdf
• Jaafar HJ, 2021. “Effects of Apricot and Apricot Kernels on Human Health and Nutrition: A Review of Recent Human Research.” https://techniumscience.com/index.php/biochemmed/article/view/4328
• Jayed MH, Masjuki HH, Saidur R, Kalam MA, Jahirul MI, 2009. “Environmental aspects and challenges of oilseed produced biodiesel in Southeast Asia.” https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1364032109001245
• Karatas N (2022). “Evaluation of nutritional content in wild apricot fruits for sustainable apricot production.” https://www.mdpi.com/2071-1050/14/3/1063
• Milazzo S, Horneber M, 2015. “Laetrile treatment for cancer.” https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6513327/
• Moertel CG, Fleming TR, Rubin J, Kvols LK, Sarna G, Koch R, Currie VE, Young CW, Jones SE, Davignon JP, 1982. “A clinical trial of amygdalin (Laetrile) in the treatment of human cancer.” https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/7033783/
• Mrad ND, Bonazzi C, Boudhrioua N, Kechaou N & Courtois F, 2012. “Influence of sugar composition on water sorption isotherms and on glass transition in apricots.” https://www.researchgate.net/publication/257084632_Influence_of_sugar_composition_on_water_sorption_isotherms_and_on_glass_transition_in_apricots
• Naushad M, Sharma G & Alothman ZA 2019. “Photodegradation of toxic dye using Gum.” https://www.semanticscholar.org/paper/Photodegradation-of-toxic-dye-using-Gum-Ni(OH)2-Naushad-Sharma/c276742a177de7f2c4f198d8bafd3bdcfac9cabf
• Painuli S, Semwal P, Cruz-Martins N, Bachheti RK, 2021. “Medicinal Plants of Himalayan Forests.” https://www.researchgate.net/publication/350787101_Medicinal_Plants_of_Himalayan_Forests
• Park HJ, Yoon SH, Han LS, Zheng LT, Jung KH, Uhm YK, Lee JH, Jeong JS, Joo WS, Yim SV, Chung JH, Hong SP, 2005. “Amygdalin inhibits genes related to cell cycle in SNU-C4 human colon cancer cells.” https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16127745/
• Ramadan A, Kamel G, Awad NE, Shokry AA & Fayed HM (2020). “The pharmacological effect of apricot seeds extracts and amygdalin in experimentally induced liver damage and hepatocellular carcinoma.” https://www.researchgate.net/publication/342895829_The_pharmacological_effect_of_apricot_seeds_extracts_and_amygdalin_in_experimentally_induced_liver_damage_and_hepatocellular_carcinoma
• Rodríguez-García C, Sánchez-Quesada C, J Gaforio J, 2019. “Dietary Flavonoids as Cancer Chemopreventive Agents: An Updated Review of Human Studies.” https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31109072/
• Sharma PC, Tilakratne BM, Gupta A, 2010. “Utilization of wild apricot kernel press cake for extraction of protein isolate.” https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3551129/
• Sharma R, Gupta A, Abrol GS, Joshi VK, 2014. “Value addition of wild apricot fruits grown in North-West Himalayan regions-a review.” https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4571203/
• Shen X, Shamshina JL, Berton P, Gurau G & Rogers RD 2016. Hydrogels based on cellulose and chitin: fabrication, properties, and applications. https://pubs.rsc.org/en/content/articlelanding/2016/gc/c5gc02396c
• Stryjecka M, Kiełtyka-Dadasiewicz A, Michalak M, Rachoń L, Głowacka A, 2019. “Chemical Composition and Antioxidant Properties of Oils from the Seeds of Five Apricot (Prunus armeniaca L.) Cultivars.” https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31292346/
• Xi W, Zheng H, Zhang Q, Li W, 2016. “Profiling Taste and Aroma Compound Metabolism during Apricot Fruit Development and Ripening.” https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4964374/
• Yang W, Liu Y, Sang Y, Ma Y, Guo M, Bai G, Chen S, Chen G (2021). “Influences of ice temperature storage on cell wall metabolism and reactive oxygen metabolism in Xinjiang (Diaogan) apricot.” https://www.x-mol.net/paper/article/1405035782812938240
• Zhou C, Qian L, Ma H, Yu X, Zhang Y, Qu W, Zhang X, Xia W, 2012. “Enhancement of amygdalin activated with β-D-glucosidase on HepG2 cell proliferation and apoptosis.” https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24751072/