12) Qu'est-ce qui rend les amandons d'abricots amers bio sujets à polémique ?

Ils sont controversés en raison de leur teneur en amygdaline, une substance qui peut se décomposer pour produire du cyanure. Certaines personnes croient que l'amygdaline, également appelée vitamine B17, peut aider à traiter le cancer, mais cette affirmation n'est pas soutenue par des preuves scientifiques solides et est donc sujette à débat.

Les Dr. Krebs étaient un père et son fils qui ont mené des recherches sur l'amygdaline dans les années 1950. Ils ont suggéré que l'amygdaline pourrait être utilisée pour traiter le cancer, une idée qui a suscité une grande controverse.

Les Hunzas, un peuple vivant dans les montagnes de l'Himalaya au Pakistan, consommaient régulièrement des amandons d'abricots amers, qui sont riches en amygdaline ou vitamine B17. Les Dr. Krebs ont observé que les Hunzas avaient un taux de cancer très faible, ce qui a conduit à la théorie que l'amygdaline pourrait aider à prévenir le cancer.

Jason Vale est un Américain qui a utilisé l'amygdaline pour traiter son cancer. Après que son cancer a disparu, il a fait la promotion de l'amygdaline comme traitement anticancéreux, ce qui a finalement conduit à des problèmes légaux avec la FDA.

La FDA a poursuivi Jason Vale pour avoir fait la promotion de l'amygdaline comme traitement du cancer sans l'approbation de la FDA. En conséquence, il a été condamné à une peine de prison. La FDA a également interdit la vente d'amygdaline et d'amandons d'abricots amers aux États-Unis.

Le débat est complexe car il implique des questions de santé publique, de réglementation gouvernementale, d'intérêts commerciaux et de croyances personnelles. De plus, il met en lumière l'équilibre délicat entre les traitements naturels et la médecine fondée sur des preuves scientifiques, ainsi que le rôle de l'industrie pharmaceutique dans la recherche et le développement de nouveaux médicaments.